إن أهم ما يميّز مطعم فاسكابو، الواقع على الجبل الذي يحمل الاسم ذاته، هو موقعه الفريد؛ كما يُوفّر منظراً بانورامياً خلاباً لا يمكن تفويته عند القدوم إلى المدينة. ويُقدّم هذا المطعم تشكيلةً من الأطباق الأوروبية المطهوّة على يد أحد أمهر الطهاة، كما تُحضّر باستخدام أفضل المكوّنات الطازجة؛ فهناك حساء اللحم مع الخضار وشرائح اللحم الغنيّة بصلصة الشواء وغيرها. ويمكن لكل من يرغب بزيارته الاستمتاع بتناول الطعام في الهواء الطلق وتحت أشعة الشمس الدافئة.