على بعد خمس دقائق فقط من أحد معالم مدينة أنطاليا، بوابة هادريان، يقع مطعم وصالة فانيلا غير تقليدية بين مطبخ معاصر وهندسة معمارية عثمانية مذهلة. يديره طاهي بريطاني وزوجته التركية ويعتبر مكان رائع لتذوق مجموعة غنية من الأطباق العالمية. تتكون القائمة من مكونات طازجة، وتمثل مزيجاً من تقنيات الطهي التقليدية والحديثة مع أطباق جذابة مثل حساء اليقطين، وجوز الهند، وحساء الليمون والفطر، وأضلاع اللحم البقري. كما ويقدم عدد من أطباق الحلويات الشهية التي تقدم بطريقة عصرية ومبهجة.