تم تصميم هذا المطعم على الطراز الريفي الجالب للاسترخاء لكي ينعم الزوار بتجربة فريدة ومميزة بينما يتناولون أشهى الأطباق الاسكتلندية التقليدية. وعلى الرغم من أن المطعم تقليدي إلا أن جميع الأطباق تفدم بطريقة عصرية جميلة جدا. ومن ضمن الأطباق التي يقدمها هناك طبق البط الذي يقدم مع البودنغ الاسود وصوص الروزماري، وطبق السلمون المدخن، وطبق السالمون المقلي الذي يقدم مع موس الأفوكادو، وغيرها الكثير.