الأطباق التقليدية الشهية التي يتم إعدادها من قبل الطهاة المحترفين، هي ما اكسب مطعم توسكولوم، منها سمك القد مع صلصة القرع والليمون، البافل بروفاتشيك، بط الريليت، وطبق اللامب تشوب، وغيرها، التي يتم تقديمها بأسلوب وتصاميم عصرية، كما أن القاعة الداخلية تتميز بأجواء من الهدوء والراحة، مع طاقم لطيف قائمة على خدمة الزبائن.