تم تصميم مطعم تروترز، الواقع داخل قصر استعماري قديم، على طراز مدينة عالمية مع هندسة معمارية مُحاطة بالطبيعة الخلابة، وهو يتميّز بالأجواء الحيوية والخدمة المثالية، كما يُقدّم مجموعة من أطباق اللحوم المشوية المستوحاة من المطبخ المكسيكي، وذلك مع تشكيلة من الأطباق الجانبية والمشروبات الفاخرة.