هذا المطعم العريق في منطقة كويواكان هو المكان المثالي لمن يحبون الطعام المكسيكي السريع و الساندويشات الخفيفة, فهو يتخصص بتقديم الساندويشات المكسيكية بحشواتها و إضافاتها المختلفة, و التي يكون المكون الأساسي فيها هو خبز التورتيا المكسيكي, المقلي و المحمص, و المسمى بالـ "توستادا," و من التوستاداز التي يقدمها المطعم, توستادا البولبو, المكونة من لحم الأخطبوط, و التي هي بالرغم من كونها غير تقليدية أبداً, تعد من ألذ أطباق المطعم! بالإضافة إلى توستادا الدجاج, و توستادا الروبيان الشهية, و غيرها العديد من الأنواع الأخرى التي عليك تجربتها.