يختص مطعم لونغ تا بالمأكولات التبتية التقليدية المطبوخة في المنزل والمحضرة باستخدام المنتجات المحلية الطازجة وعالية الجودة، وتتوفر فيه العديد من الأطباق النباتية اللذيذة، أشهرها حساء تسيل توك الغني بالخضار والمعكرونة المنزلية، كما يمتاز هذا المطعم ببيئته الدافئة والمريحة وديكوراته المستوحاة من المملكة الجبلية والمزينة بمصابيح من ورق الأرز وأعلام الصلاة التبتية وضريح بوذا الصغير.