يعد مطعم تابيرنا ساليناس مكانًا مفضلًا للعديد من السكان المحليين لتناول المشروبات والوجبات منذ افتتاحه في عام 1879، وكما كان الحال قبل 140 عامًا تقريبًا، فإن أكثر ميزات هذا المطعم الساحرة تكمن في فنائه الداخلي المزين على الطراز المحلي مع نباتات مزهرة، والسيراميك المصنوع يدوياً، والخزف، والأباريق الموجودة في كل شبر من مساحة الجدار، ومن الموصى به بشكل خاص من أطباق المطعم هو طبق ستود أوكستايل، والذي يتم طهيه ببطء مع صلصة رائعة، فيعرف عن هذا الطبق أنه يشكل وجبة شهية وغنية. ومن الخيارات المميزة الأخرى التي يوفرها طبق سبيناتش كروكيتس، والتاباس، وسالت كود، وغيرها الكثير.