افتتح هذا المطعم في عام 1980م في قلب مدينة لوس انجلوس، وهو من المطاعم المختصة في تقديم أشهى الأطباق الأسيوية اليابانية. وعلى يد أمهر الطهاة الأسيويين المحترفين، ستتمكن من تناول أشهى أنواع السوشي الياباني المصنوع مباشرة أمام الزبائن باستخدام أجود المكونات الطازجة من الأسماك والخضار والأعشاب البحرية. ويقدم للزبائن العديد من الخيارات الشهية التي يمكنهم الاختيار من بينها، ومنها سوشي السالمون مع الافوكادو وسوشي التونة والسوشي النباتي، إلى جانب الساشيمي والتيمبورا المقرمشة، ويقدم أيضاً طبق التشيراشي الشهير وهو عبارة عن طبق أرز كبير مقدم مع السمك والخضار ومكونات أخرى من اختيارك. ويرتاد هذا المطعم أعداد كبيرة من الزوار يومياً لذلك قد تضطر إلى الانتظار قليلاً لتتمكن من الجلوس داخل المطعم.