تهدف سلسلة مطاعم صب واي إلى تقديم مجموعة من الوجبات الخفيفة الصحية التي تتضمّن بمعظمها خبزاً طازجاً وحشوات صحية قليلة الدسم، ويقع هذا الفرع منها في قاعة الطعام في مول المشرف بمدينة أبو ظبي، وتشمل قائمته مجموعة كبيرة ومتنوعة من السندويشات الشهية الساخنة والباردة، أشهرها الساندويش الإيطالي والدجاج المشوي بالفرن والتونا وصب واي كلوب، كما يتم تقديم السلطات والكعك الطازج والعديد من خيارات الوجبات الخفيفة الأخرى.