تم انشاء حديقة ستافنجر النباتية في العام 1977، وهي حديقة ضخمة تمتد على مساحة 8 هكتارات. وتضم الحديقة عدة أقسام أولها الحديقة الجغرافية، وهي حديقة تضم نباتات من مناطق أخرى حول العالم ومن مناخات مشابهة لمناخ ستافنجر، أما القسم الثاني فهو قسم حديقة الأعشاب التي تحتوي على مجموعات كبيرة من النباتات الطبية والسامة وأعشاب الطهي، أما القسم الأخير فهو الحديقة المعمرة التي تحتوي على أشجار ونباتات معمرة مذهلة.