جزيرة سانت توماس، المعروفة أيضاً باسم جزيرة الأفاعي، هي جزيرة بلغارية في البحر الأسود، تقع على بعد 15 كم جنوب مدينة سوزوبول، وتبلغ مساحتها حوالي 3000 متر مربع، وهي المكان الوحيد في بلغاريا الذي ينمو فيه الصبار البري، والذي تم إحضاره من براتيسلافا وزراعته بناءً على أوامر القيصر بوريس الثالث (Boris III) في عام 1933، وقد غطى هذا النبات معظم الجزيرة منذ ذلك الحين. وقد سميت جزيرة سانت توماس بهذا الاسم تيمناً بالكنيسة المخصصة للقديس توماس والتي كانت موجودة عليها في أحد الأزمنة، أما اسم جزيرة الأفاعي فقد جاء من ثعابين المياه الرمادية التي تسكنها.