يعد الحساء عنصر أساسي في النظام الغذائي السلوفاكي، وفي مطعم سوب كلتشر يمكنك تجربة عدة أنواع مختلفة من الحساء الشهى وذي النكهات التي لا تُقاوم، وإن أكثر ما يميّز هذا المطعم هو تقديمه الشوربات في أقماع صالحة للأكل، وإن معظم أنواع الحساء نباتية وصحية، لذا يُنصح بشدة زيارة هذا المطعم في مدينة كوشيتسه لتناول الغداء وطلب حساء دافئ، أو حتى تناول كوب من القهوة أو الشاي اللذيذ.