من أقدم المطاعم في مدينة بازل، وقد بُني في الأصل في السنوات الأولى من القرن الـ 14، ويتميز بديكوراته القديمة الرائعة، فتجد السقوف الخشبية، والثريات المنسدلة، والنوافذ بالزجاج الملون، والزخارف، جميع تلك العوامل تجعل من بيئة المكان مريحة ومناسبة لإستقبال المجموعات الكبيرة من الأصدقاء والعائلات. ويقع المطعم في مركز المدينة لذا يسهل الوصول إليه بالمواصلات العامة. ويوفر المكان لائحة طعام طويلة فيها العديد من الخيارات اللذيذة مثل الرافيولي محلي الصنع المحشو بالثوم، و شريحة لحم الفيليه مع البطاطس، وسمك السلمون المطهو ببطئ، والحلويات كالمكرون الفرنسي اللذيذ، وغيرها الكثير.