يقع مطعم شيلينجس مباشرةً في ميناء قرية صيد شابرود الهادئة في غرب جزيرة روغن، ويستخدم في تحضير أطباقه لحم بقري عالي الجودة وأسماك مصطادة من البحيرات المجاورة والعديد من المكونات الإقليمية التي تضمن الذوق والجودة والنضارة، ويجمع في قائمة الطعام الخاصة به ما بين التخصصات المحلية والأطباق الأوروبية والمكونات الإقليمية والموسمية، من بينها سمك القد، والرنجة، والتوربو، والسلمون البري، وسمك السلور، وشرائح اللحم المشوية، والشنيتزل، والجبن الذائب مع الخبز الألماني التقليدي، وغيرها الكثير من الخيارات اللذيذة الأخرى.