يعدّ مطعم سانوس فويرتيفنتورا مطعمًا مثاليًّا للناتيّين ويقدّم خدماته لمرضى السكري عند الطلب، كما أن معظم الأطباق خالية من الغلوتين ويحاول الطهاة دائمًا استخدام المكونات الطازجة، ويحتوي على تراسٍ صغير خارجي ذو جلساتٍ جميلة؛ ويمكنك الاختيار ما بين جملة من الأطباق العاديّة مثل جبن الماعز المشوي المدخن مع الطماطم وقلاية البطلينوس أو الأطباق النباتيّة مثل فطائر السبانخ مع التوفو والزنجبيل ولفائف الكرنب بالخضار والفطر والزنجبيل.