سوق سان خوان هو سوق مكسيكي تقليدي، وقد أصبح السوق الوحيد في المدينة المتخصص في جمع الأطعمة الشهية والأطعمة الغريبة. يشتهر السوق باختياراته للحوم الغريبة، بما في ذلك لحم الغزال والتماسيح والخنازير البرية وحتى لحم الأسد، بالإضافة إلى مجموعة واسعة من المنتجات من أوروبا والأمريكيتين. على عكس الأسواق الأخرى المماثلة في مكسيكو سيتي، يقدم هذا السوق خدماته للطهاة والمطاعم وأصحاب الطعام، وكثير منهم من الأجانب ولديهم علاقات طويلة الأمد مع بائعين معينين.