يحرص الشيف البارع الخاص بمطعم زعفران الهندي على استخدام الخضار المتنوّعة والتوابل الطازجة واتباع الوصفات التقليدية التي تم توارثها عبر الأجيال عند تحضير الطعام، وذلك للحفاظ على جودة ونكهة ومستوى الخيارات المُتاحة في قائمته، والتي تتنوّع ما بين باكورا الدجاج وحساء القريدس وأطباق الكاري والفندالو والكورما والبرياني والتندوري بأنواعه وغيرها من الأصناف المُقدّمة في بيئة كلاسيكية مريحة ومع خدمة ممتازة ومُقابل أسعار تنافسية.