يُقدّم مطعم بيانكونيرو الاستثنائي الحديث تشكيلة لا تُقاوم من المأكولات المتوسطية والتخصصات الإيطالية منذ عام 2015 وحتى يومنا هذا، وهو الوجهة المناسبة لتجربة المأكولات الإيطالية على أصولها، حيث تشتمل قائمته على مجموعة مميّزة من أصناف البيتزا والباستا وأضلاع لحم الضأن الغنية بصلصة الشواء والمُزيّنة بإكليل الجبل والفطر وشرائح التي بون اللذيذة والمأكولات البحرية الطازجة وبعض الخيارات النباتية وغيرها.