تم افتتاح مطعم جدران في عام 2019، وهو يقع مباشرةً على المرفأ الرئيسي لمدينة هرسك نوفي، ويوفر إطلالات شاملة على المراكب الشراعية واليخوت وحوض البولو المائي المجاور، وبالنظر إلى اسمه (جدران هو البحر الأدرياتيكي باللغة المونتينيغرية) وموقعه المواجه للبحر، يقدّم المطعم مجموعة متنوعة من المأكولات البحرية الطازجة، إلى جانب تشكيلة من الأطباق الإيطالية والمحلية الشهية وبعض الحلويات التي لا تُقاوم.