ديليما تعني الرمان في لغة الملايو. يقدم المطعم أفضل أطباق المأكولات البحرية في جزيرة تيومان. بالإضافه الى ذلك يقدم الأطباق النباتيه وأطباق لحوم البقر أو الدجاج الشهيه. حيث يقدم إيكان تيجا راسا (ثري تايست فيش) وهو الطبق الخاص بالمطعم ويستحق التجربه، والأسماك المقلية مع صلصة حلوة لذيذه، وسمك القريدس، وسمك الاسكالوب، والحبار المقلي في الكركم، وأنواع مختلفة من الأسماك، والدجاج بالزنجبيل، والنقانق المصنوعه من لحم البقر، وحساء توم يام اللذيذ والحار، والخضراوات المقليه.