يتميّز مطعم أمارو، الواقع في قلب قصر أثري من القرن الثامن عشر الميلادي، بمساحة فريدة تخلقها نكهات وروائح الطعام الزكيّة وألوان الديكورات الجميلة ونغمات الموسيقى والقيثارة الرائعة، وهو مُختص بإعداد المأكولات المكسيكية واللاتينية اللذيذة، إلى جانب الأطباق العالمية المتنوّعة.