يُقدّم مطعم ميشل ستوبن مجموعة مُختارة من الحلويات الغربية والمأكولات الأوروبية التي تتنوّع وفقاً لتنوّع المكوّنات الموسمية المتوفّرة، وذلك في بيئة عصرية أنيقة ذات إضاءة جيّدة وجلسات مريحة ومع المشروب الفاخر من قبو النبيذ الخاص به، ويحرص الشيف الخاص به على توفير أطباق مُبتكرة على الدوام، وذلك بهدف ضمان الحصول على رضى الزبائن الكامل وتشجيعهم على زيارة المطعم باستمرار.