يمنح مطعم بالكان جريل زبائنه فرصة تناول الطعام في بيئة مريحة ومع خدمة سريعة، وأجواء مميّزة. كما يُعتبر أحد المطاعم البسيطة في المدينة، حيث يغلب على ديكوراته الطابع المستوحى من المنازل الخشبية العتيقة. ويشرف أحد أمهر الطهاة في المدينة على إعداد أطباقه الشرقية والأوروبية، مثل شرائح اللحم المُقدّمة مع الجبنة والثوم، والفيليمنيون، والتندر المشوي مع الفطر وصلصة الفلفل، ويخنة اللحم مع صلصة الفطر، وغيرها الكثير من الأصناف التي يتم تقديمها مع المقبّلات المتنوّعة والمشروبات المنعشة. وللتحلية يمكنك تناول الفطائر المحلّاة مع البوظة، أو البقلاوة العربية.