يفتخر مطعم بوتراجايا للمأكولات البحرية والذي يديره طهاة حائزون على جوائز بإعداد أطباق المأكولات البحرية الطازجة وفقاً لتفضيلات زبائن المطعم: مشوي أو مسلوق أو مقلي أو محمّص أو منقوع، ويهدف إلى الحفاظ على التقاليد الغنية للمطبخ الصيني، كما يقدّم مجموعة من الأطباق الكانتونية التقليدية، ويوفر إطلالة مذهلة على بحيرة من صنع الإنسان في حديقة بوتراجايا النباتية، ويمتاز بأجواء هادئة ونسيم بارد مريح بعيداً عن المدينة الصاخبة.