يشتهر مطعم بريزما بموقعه المميّز في ألوجيرا على بعد بضع درجات من الشّاطئ البركاني، وهو مكان رائع لمشاهدة غروب الشمس خلال تناولك للمأكولات البحريّة المحليّة الشهيّة، ومن الأطباق التي يقدّمها حَساء السمك، وسمك الموراي المشويّ، والمحار، والجمبري، إلى جانب أطباق الكناري التقليديّة مثل الجبن المشوي مع صلصة الموجو.