يتميّز مطعم بومودورو بتقديمه لمختلف أنواع البيتزا ذات العجينة الرقيقة والأطراف المُقرمشة، ويُحضّرها الشيف الخاص به باستخدام أفضل وأجود المكوّنات المحلية المتوفّرة وتبعاً للوصفات الإيطالية التقليدية المُتوارثة عبر الأجيال، كما يتم خبز البيتزا في هذا المطعم في فرن من الطوب الحجري، مما يُعطي البيتزا خاصته نكهة فريدة لا مثيل لها في المدينة.