يحرص القائمون على الأعمال في مطعم بابيروكا على إرضاء مختلف الزبائن القادمين إليه من كافة المناطق، حيث تُعزف فيه الموسيقى الحيّة، ويُتيح الفرصة للاستمتاع بتناول الطعام في الهواء الطلق، كما يتمتّع بالديكورات العصرية التي تُزيّنها النباتات الخضراء، ويعتمد الشيف على لحم البط بشكل أساسي لتحضير معظم الأطباق، وتشتمل قائمة الطعام الخاصة به على سمك القد مع العدس وشرائح اللحم المشوية مع البطاطا المحمّصة والزلابية الشهيّة والحساء مع النودلز، وتُقدّم معظم المأكولات فيه مع صلصة الشمندر اللذيذة.