يحرص الشيف الخاص بمطعم أوستريا لا تشيتا فيكيا على استخدام المكوّنات الطازجة واتباع الوصفات الصحيحة عند تحضير الطعام، وذلك من أجل الحفاظ على جودة ونكهة المأكولات المُتوفّرة في قائمته، كما يُتيح الفرصة لزبائنه للاستمتاع بتناول الطعام في الهواء الطلق، وعند زيارته يمكن الاختيار من بين الباستا بالإضافات المتنوّعة وطبق اللحوم الباردة وشرائح البيتزا واللحوم المشوية وغيرها.