تلتقي المأكولات الاستثنائية بالإطلالات الفريدة في مطعم أوبزيرفاتوري الواقع في الطابق 52 من فندق ماريوت هاربر دبي، حيث سيسعد الزبائن بالمناظر البانورامية الخلابة لمرسى دبي ونخلة جميرا، وخاصةً في وقت غروب الشمس، كما يشتهر المطعم بتوفيره مزيج مثالي من الأجواء النابضة بالحياة والخدمة الاستثنائية والمأكولات الرائعة والمتنوعة ما بين التخصصات الأوروبية والعالمية وأطباق المشاوي الشهية.