يُقدّم مطعم أوبوري شكودران مزيجاً مميّزاً من الأطباق التقليدية الألبانية والتخصصات الإيطالية الشهية وذلك في بيئة مريحة ذات أجواء حميمية تملؤها الموسيقى الجميلة وخدمة ممتازة وأسعار معقولة، ويحرص الشيف الخاص به على استخدام المكوّنات الطبيعية واتباع الوصفات الصحيحة والتقنيات الحديثة عند إعداد الطعام بهدف الحفاظ على نكهة الأطباق المُقدّمة ومستواها العالي، وتضم قائمة الطعام خاصته كلاً من حساء الخضار بالكريمة وسمك السلمون المُقدّم مع الخضار والحبار بصلصة الطماطم والرافيولي وشرائح اللحم الغنية بصلصة الشواء الشهية وغيرها.