يقع مقهى نيون بالمز فوق متجر بالي بوت شيد، ويتمتّع بتصميمٍ ريفيّ مزين بجداريات مذهلة مع أرضياتٍ رخاميّة، ويقدّم قائمة طعامٍ تشمل ما لذّ وطاب من المأكولات الشهيّة التي يحضّرها طهاته الأستراليون مثل سندويشات التاكو وبعض المقبلات المستوحاة من المأكولات الآسيوية والأسترالية الحديثة.