تم إنشاء مطعم مورجن إيدل شوب لتقديم مأكولات نباتية رائعة مستوحاة من جنوب الهند, حيث أن طعم جنوب الهند المتجسد بالمغذيات الغنية التي يتم تقديمها هنا هو المتعة الحقيقية ليس فقط لعشاق الطعام، ولكن أيضًا للجميع. وكما يوحي الاسم, يقدم المطعم حلوى الدوسا اللذيذة مع مجموعة الصلصات والأطباق الجانبية والكودي. ومما يميز المطعم هو قائمة الإفطار الغنية التي تٌقدم يومياً مع خبز الشاباتي والبوري الطازج والساخن.