مع التركيز الشديد على الاستدامة، يعتبر هذا المقهى من أشهر المقاهي الصديقة للبيئة حيث يقوم بشكل يومي بجمع بقايا المكونات المستخدمة في إعداد المأكولات والمشروبات للزوار ويقوم بتحويلها إلى سماد يوضع على النباتات! هنا يمكنك الحصول على القهوة اللذيذة أو وجبة خفيفة وإفطار صحي مكوّن من الجرانولا والتوت البري وغيرها الكثير، وهناك مجموعة متنوعة من الحلويات الشهيّة. لا تتردد وقم بزيارته مع عائلتك والأصدقاء واستمتع بتناول الوجبات الخفيفة وشرب ألذ المشروبات الساخنة في مدينة ويلينغتون.