يقع سوق سانتا كروز دي لا بالما في موقع مستشفى نويسترا سينورا دي لوس دولوريس المنزلي من القرن السادس عشر، وهو مكان للمنتجات الطازجة والأطعمة الجاهزة مثل المكسرات والخضروات والفواكه الموسمية والبقوليات والحبوب وصلصة الموجو والحلويات والجبن، ويمكنك فيه تجربة عصير قصب السكر مع النعناع والليمون الشّهيّ.