مارشال هو أحد مطاعم كوبنهاجن التي حصلت على نجمة ميشلان (وهو وسام يمنح للمطاعم ذات الجودة العالية). يقع هذا المطعم في فندق أنجليتير الفاخر (Hotel d'Angleterre). يتميز هذا المطعم بديكوره الراقي وبجوه الدافئ وبخدمته الممتازة وباطباقه المتنوعة والشهية. يمكنك تجربة تناول الروستو مع المورل والبازلاء والفلفل الأسود أو البردقوش او الكافيار الشهي وغيرها الكثير من الاطباق الفرنسية الاصيلة والاوروبية. مع العلم بان اسعاره غالية بعض الشيء الا انه يستحق الزيارة.