يتم تحضير المأكولات الخاصة بمطعم روستي ديل ري على يد شيف بارع بخبرة عملية تزيد عن 30 عام وباستخدام المكوّنات الطازجة، كما تُقدّم مع تشكيلة متنوّعة من الأطباق الجانبية والمشروبات الفاخرة، وذلك في بيئة حميمية مريحة ومع خدمة ممتازة ومُقابل أسعار تنافسية في متناول الجميع؛ وعند زيارته يمكن الاختيار من بين الباستا المُحضّرة يدوياً وشرائح اللحم المشوية والتيراميسو وغيرها.