يقع مطعم لو كايكو الحاصل على نجمة ميشلان في أحد أقدم المباني في مدينة سان جان دو لوز، ويُعد خياراً ممتازاً للاستمتاع بفن الطهي الفرنسي على أصوله، حيث يقدم لزبائنه قائمة طعام حديثة تجمع بين منتجات إقليم الباسك الفرنسي الطازجة والنكهات اليابانية الفريدة، بما في ذلك لحم البقر الباسكي مع الأعشاب البحرية والكركند اللانغوستيني المحمّص مع جوز الهند وغيرها الكثير.