لسنوات عديدة يعد مطعم لي جراند بليو (الأزرق الكبير) المكان الصحيح للاستمتاع بالأطباق اللذيذة والراقية من الأسماك والأسماك الصدفية والقشريات، ومع منتجات ذات جودة عالية بأسعار معقولة، لديه قائمة طعام شهية وقوائم جراد البحر والأطباق الانتقائية التي تحظى بشعبية كبيرة في مدينة غنت والمناطق المحيطة بها، ومنها طبق سلطعون البحري اللذيذ، وليس المكان ممتازاً فقط للأذواق الإبداعية فيه، ولكن أيضاً لنسبة السعر والجودة المثالية التي لا تضاهى، بالإضافة إلى قائمة الحليوات الخفيفة المميزة لديه لما بعد الوجبات الرئيسية.