يولي الشيف الخاص بمطعم لو بيسترو اهتماماً كبيراً لجودة ونكهة ومستوى الأطباق المُقدّمة، كما يحرص على الحصول على رضى الزبائن التام، وذلك باستخدام المكوّنات الطازجة واتباع الوصفات الصحيحة عند إعداد الطعام، وتشمل قائمة الطعام خاصته كلاً من المأكولات البحرية الطازجة وبعض أنواع البيتزا الشهية وشطائر البرغر و ستيك اللحم المشوي والكوردون بلو وغيرها من الخيارات المُقدّمة مع البيرة المستوردة.