تمّ افتتاح لا باديا كافيه لاونج في عام 1999، ويٌعدّ رمزاً مهمّاً من رموز مدينة ميريدا نظرً لتواجده داخل قصر استعماري ريفي، ويتميّز بتفاصيله الداخلية المذهلة التي تشمل رسومات وقطع أثرية، ويتخصّص المطعم بتقديم الطعام اللاتيني بطريقة مبتكرة ومعاصرة.