يعتبر مطعم كارلو الخيار المثالي بالنسبة لك لتجربة البيتزا الايطالية في مدينة ترينتو، إذ يحضر البيتزا من مكونات محلية طازجة من الخضار واللحوم والمأكولات البحرية، كما انه يستخدم صلصة طماطم طازجة، بالإضافة الى مجموعة واسعة من مختلف أنواع الجبنة. ويوفر المطعم للزوار قائمة طعام شاملة على مختلف أصناف البيتزا ومنها بيتزا المارغريتا، وبيتزا الببروني مع جبنة الريكوتا، والبيتزا مع اللحم المدخن وجبنة البارمزان. وتتميز البيتزا في المكان انها تحضر بأشكال وأحجام عديدة حسب الطلب.