مطعم كادو، الذي تم افتتاحه عام 2007، يعتبر من اشهر المطاعم في مدينة كوبنهاغن. تأتيه مكونات الطعام من جزيرة الكنز، ليس حرفيا! انما لقبت هكذا بسبب تنوع النباتات والأعشاب فيها، وهي جزيرة بورنهولم الواقعة في وسط بحر البلطيق. من ناحية اخرى فان قائمة الطعام لديه لذيذة، والمشروبات لديه متناسقة بشكل كبير مع الأطباق التي يقدمها، ومن أشهر الأطباق التي يقدمها هنالك طبق الماكريل المدخن والخبز المقرمش والمحار وأوراق الكشمش الأسود.