دير جفاري هو دير أرثوذكسي جورجي من القرن السادس، وهو من المعالم الأهم في جورجيا، إذ تم إدراجه في قائمة اليونسكو للتراث العالمي. وهو دير فريد جداً إذ أنه أحد الأمثلة على العمارة من القرن السادس، ولا يزال بحال ممتازة جداً، مما جعل من دراسة الموقع أمراً سهلاً. وقد بني الدير على قمة جبل جفاري وتحديداً على ارتفاع 656 فوق سطح البحر. وبني بطريقة يندمج فيها مع الطبيعة المجاورة في مشهد مذهل. فلا تفوت على نفسك فرصة زيارته!