يحرص الشيف الخاص بمطعم جاويا على استخدام المكوّنات الطازجة وعالية الجودة واتباع الوصفات الصحيحة والتقنيات التقليدية الفرنسية والإيطالية والتايلاندية والبيروفية، وذلك بهدف الحفاظ على جودة ونكهة مستوى الأطباق المُقدّمة والتي تتمثّل بشطائر البرغر وبعض أنواع البيتزا والباستا وخبز الفوكاشيا والسمك المشوي والحساء الساخن وفيليه الدجاج اللذيذ وغيرها، إضافة إلى أن المطعم يمتاز بالأجواء الحيوية والديكورات البسطة والخدمة الودية السريعة والأسعار المناسبة للجميع.