تعدّ مسطحات جانوبيو الملحية أكبر المسطحات الملحية في جزر الكناري وتشكل لوحة ذات قيمة معمارية وثقافية عالية، وتقع في بحيرة أوجدتها الانفجارات البركانية التي خلّفت حاجزًا من الحمم البركانية أمام البحر، وتم إعلانها كموقع ذي أهمية علمية نظرًا لوجود الطيور المهاجرة، ويقع بالقرب منها شاطئ جانوبيو البركاني الأسود.