يزور مطعم إنديا بالاس آلاف الزوار كل أسبوع، ويعتبر من أشهر المطاعم في مدينة غنت، وعلى الرغم من اكتظاظه إلا أنه من المطاعم المفضلة عند المحليين والسياح على حد سواء، وذلك لأنه يحضر جميع الأطباق التي يقدمها على لائحة الطعام باتباع الطرق الهندية التقليدية. ويشتهر هذا المطعم بأطباق البرياني اللذيذة التي يحضرها باتباع وصفة سرية ورثتها العائلة المالكة للمطعم جيلاً بعد جيل. ومن ضمن الأطباق الأخرى التي يقدمها هناك دجاج التيكا ماسالا والروتي والشاباتي وغيرها الكثير.