على الرغم من صغر مساحة مطعم إلبارجيلو وتواضع ديكوراته، إلا أنه يُعدّ واحداً من المطاعم المُفضّلة للكثير من الأشخاص، ويعود الفضل في ذلك لخدمته الممتازة وأجوائه الحيوية الدافئة وأسعاره التنافسية المناسبة للجميع، وذلك إلى جانب أطباقه ذات الجودة العالية، كأطباق الجبن والباستا بالإضافات المتنوّعة وبروشيتا الطماطم بزيت الزيتون والريحان والدجاج بالزيتون والطماطم الكرزية وغيرها من الخيارات المُقدّمة مع النبيذ الفاخر.