يمكن لزبائن مطعم ومقهى هيستوريا الجلوس في حُجرة الطعام الداخلية أو الاستمتاع بتناول الطعام واحتساء الشراب في الهواء الطلق، ويحرص الشيف الخاص به على تقديم الأطباق الجانبية والمشروبات المنعشة مع كل وجبة، كما يستخدم المكوّنات الطازجة واللحوم الحلال عن تحضير كل من الكباب والصفيحة والسمك المشوي والباغيت بالحشوات الشهية وشطيرة اللحم المقدد والجبنة والفاهيتا والمزّة التركية وغيرها.