تم افتتاح مطعم حاجي عبد الله في قلب مدينة إسطنبول في عام 1888 بتصريح رسمي من السلطان عبد الحميد، ومنذ ذلك الحين حافظ على نفس جودة الخدمة والنكهات الشهية، ويمتلك المطعم "كتاب شرف" كان أحفاد السلطان العثماني يكتبون فيه مشاعرهم الصادقة نحو هذا المطعم الرائع، ويمكن فيه تجربة تشكيلة واسعة من أشهى المأكولات التركية التقليدية، أشهرها كباب بيجنديلي والتافي إلباساني وساق الخاروف مع الباذنجان وتندوري كباب لحم الضأن.